Această salată aromată de spanac și rodii este plină de ingrediente de sezon care sunt pline de antioxidanți. Rețetă perfectă la orice masă sau eveniment special.

Această salată se potrivește perfect cu kebaburile mele de pui la grătar și somonul în crustă panko. Este un meniu proaspăt, perfect pentru petreceri de vară sau de iarnă.

Această rețetă a fost postată inițial pe 6 decembrie 2016, am modificat-o puțin de atunci. Această postare poate conține link-uri afiliate. Citiți politica mea de dezvăluire aici.

Salată de spanac și rodii

Această salată de spanac și rodii este exact felul de garnitură potrivit pentru a o adăuga la masa de sărbători. Cu toate alimentele bogate de pe masă în timpul sărbătorilor, este întotdeauna plăcut să arunci ceva ușor.

Această salată de spanac este hrănitoare și încărcată cu mere fuji crocante, ceapă roșie, nuci pecan confiate crocante și semințe de rodie. Feta cremoasă complimentează perfect și tăria salatei. Vinetă balsamică joacă un rol important în furnizarea aromei principale a acestui fel de mâncare.

Este un dressing ușor cu 5 ingrediente care poate fi preparat în câteva minute. Și pur și simplu nu se poate bate dressingul făcut în casă. Asigurați-vă că tăiați mărul chiar înainte de servire pentru ca feliile să nu se rumenească atât de repede.

Ingrediente pentru salată

• Rucola
• Baby spanac
• Măr Fuji
• Ceapă roșie
• Semințe de rodie
• Cașcaval Feta
• Nacale pecan confiate

Cum se prepară vinetă balsamică

Aceasta este rețeta mea preferată de dressing de salată de casă:

• 3/4 cană de ulei de măsline
• 1/2 cană de oțet balsamic
• 2 lingurițe de miere
• Sare & piper după gust

Cum se prepară această salată de spanac cu rodie

Am rețeta completă de salată în fișa de rețetă tipărită mai jos. Dar iată o prezentare generală a tot ceea ce intră în salata mea.

1. Mixați împreună ingredientele pentru dressingul de salată.
2. Feliați ceapa roșie și mărul.
3. Aranjați toate ingredientele într-un castron mare. Apoi stropiți cu vinaigrette balsamică și amestecați. Mâncați în stare proaspătă.

Ce carne să servești cu salata de spanac

Din moment ce aceasta este o salată atât de ușoară, eu prefer să asociez cu ea preparate din carne. Carnea mea preferată pentru a servi cu salata de spanac sunt frigăruile de pui pane. Dar o puteți servi și cu cotlete de porc prăjite în aer sau cu curcan de Ziua Recunoștinței. Aceasta se va potrivi bine și cu o friptură bună de costiță din fontă.

Cât timp se va păstra această salată?

Ca orice salată proaspătă, va avea cel mai bun gust imediat ce o faceți. Așa că doriți să vă bucurați de ea imediat. Puteți să refrigerați orice resturi și să le savurați a doua zi, dar spanacul nu va fi la fel de crocant.

Pot să o fac din timp?

Întreaga salată nu poate fi făcută în avans deoarece spanacul se va ofili. Dar puteți economisi timp făcând dressingul din timp și măsurând din timp semințele de rodie, brânza feta, nucile pecan și ceapa.

Salată de spanac și rodii

Această salată aromată de spanac și rodii este plină de ingrediente de sezon care sunt pline de antioxidanți. Rețetă perfectă la orice masă sau eveniment special.

Imprimă Pin

Curs: Salată

Bucătărie: Americană

Cuvinte cheie: Salată de spanac cu rodie

Timp de preparare: 20 minute

Timp total: 20 minute

Porții: 1: 10

Calorii: 260kcal

Autor: Ionuț Bălan: Dina de la SimplyHomeCooked.com

Ingrediente

• Ingrediente pentru salată:
• 5 oz rucola
• 8-10 oz baby spanac
• 1 1/2 măr fuji
• 1/2 ceapă roșie
• 2 căni de semințe de rodie
• 1/2 cană de brânză feta
• 1/2 cană de nuci pecan confiate
• Ingrediente pentru dressing:
• Ingrediente pentru dressing:
• 3/4 cană de ulei de măsline
• 1/2 cană de oțet balsamic
• 2 lingurițe de miere
• Sare & piper

Instrucțiuni

• Combinați uleiul de măsline, oțetul balsamic, mierea, sarea și piperul într-un bol mic. Bateți-l până se omogenizează bine.
• Tăiați ceapa roșie și mărul în felii.
• Aranjați toate ingredientele într-un castron mare. Apoi stropiți cu vinaigrette balsamică și amestecați . Mâncați în stare proaspătă.

Note

Sugestii de servire

• Scrochete de pui pane
• Coaste de porc prăjite în aer liber

.

• Curcan de Ziua Recunoștinței
• friptură ribeye din fontă
• Somon prăjit în aer liber

Nutriție

Calorii: 260kcal | Carbohidrați: 17g | Proteine: 3g | Grăsimi: 20g | Grăsimi saturate: 3g | Colesterol: 6mg | Sodiu: 132mg | Potasiu: 312mg | Fibre: 2g | Zahăr: 13g | Vitamina A: 2510IU | Vitamina C: 13.5mg | Calciu: 96mg | Fier: 1.3mg

Ați pregătit această rețetă? Fă-i o poză și etichetează-mă pe Instagram @simplyhomecooked sau folosește hashtag-ul #simplyhomecooked ca să o pot vedea și să o prezint!

Mai multe rețete de salate

Dacă vă plac salatele, atunci încercați-le pe acestea în continuare:

• Salată de căpșuni și nuci pecan
• Salată de castraveți și ridichi
• Salată de fasole verde
• Salată de sparanghel tăiat

.

• Autor
• Postări recente

Să mă urmărești

Bună, Eu sunt Dina, mă bucur că ai trecut pe aici! Cred că viața este prea scurtă pentru cafea proastă și mese plictisitoare. Cu rețetele mele ușor de urmat pas cu pas, vei fi surprins de cât de repede se poate obține o masă sănătoasă și delicioasă. Sper să găsești ceva care să-ți placă!

Follow me

Ultimele postări de simplyhomecooked (vezi toate)

• Cum să faci Cake Pops (ușor și fără greș) – 25 martie 2021
• Brioche Hot Cross Buns (VIDEO) – 24 martie, 2021
• Rețetă de Frappuccino cu caramel (imitație Starbucks) – 22 martie, 2021

CURS GRATUIT DE EMAIL

4 Secretele pentru a pune capăt stresului din timpul cinei

Vă ați abonat cu succes!